À Saint-Yrieix-le-Déjalat, Dominique et Hendrikje cultivent depuis 1997 un hectare de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique, qu'ils complètent par la cueillette sauvage dans les alentours. Tisanes, aromates, sels et sucres aux herbes... tout est récolté et trié à la main, séché sans chauffage pour préserver saveurs et propriétés. Le jardin botanique se visite librement en saison, et des animations régulières autour de la mythologie des plantes, des usages médicinaux ou des fameuses "plantes des sorcières" en font un lieu aussi vivant qu'instructif. La boutique installée dans une grange aménagée propose la vente directe à la ferme toute l'année, du lundi au samedi. Le jardin botanique est accessible en visite libre de mai à septembre, et les visites commentées ont lieu en juillet et août. Hors saison, mieux vaut appeler avant de passer.

Découvrez une boutique de produits locaux.

À Beaumont, La Maison Terre propose une cuisine de saison signée Coraline : un menu unique à double choix, renouvelé tous les quinze jours, à 28 euros hors boisson. Les produits viennent de maraîchers locaux et les boissons sont à l'avenant, vins bio de Corrèze, bières de la brasserie l'Ermite, jus pétillants bio de Haute-Vienne. Le menu s'adapte à tous les régimes alimentaires sur simple indication au moment de la réservation. Le restaurant est ouvert du jeudi soir au dimanche midi, de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 23h. Le troisième dimanche du mois est dédié au brunch en format buffet. La réservation se fait par téléphone au 07 44 42 08 01.

Et si vous découvriez la campagne environnante ? Un chemin d'une dizaine de kms à été spécifiquement tracé pour vous !

Le viaduc des Rochers Noirs, aussi appelé de Roche-Taillade, est un pont suspendu permettant le franchissement des gorges de Luzège, au point le plus resserré, entre Lapleau et Soursac.

Plongez au cœur d'une nature préservée lors de cette boucle de 6 km au départ du village pittoresque de Gimel-les-Cascades. Ce parcours immersif est une véritable invitation à la déconnexion, où le fracas des célèbres chutes d'eau succède au silence apaisant des forêts corréziennes. Les points forts de l'itinéraire : Les Cascades de Gimel : Un spectacle naturel saisissant où la rivière Montane s'engouffre dans des gorges profondes à travers trois sauts successifs (le Grand Saut, la Redole et la Queue de Cheval). Le Château de la Roche Haute : Explorez les vestiges de cette ancienne forteresse médiévale. La balade au cœur des ruines offre un voyage dans le temps et des points de vue vertigineux sur la vallée. L'Oratoire Saint-Étienne de Braguse : Un havre de paix niché dans la roche, témoin du patrimoine spirituel et historique de la région. Pourquoi on aime ? Ce qui marque ici, c'est l'omniprésence de l'élément sauvage. Le sentier serpente entre une rivière vive et une forêt dense, offrant une atmosphère de "bout du monde". C'est la randonnée idéale pour ceux qui recherchent l'alliance parfaite entre patrimoine historique et fraîcheur naturelle.

Le viaduc des Rochers Noirs, aussi appelé de Roche-Taillade, est un pont suspendu permettant le franchissement des gorges de Luzège, au point le plus resserré, entre Lapleau et Soursac.